Beste Pierre,
Je weet dat het met ons restaurant niet zo best gaat. Credietcisis, minder bezoekers, duur personeel. Afijn, zo redden we het niet lang meer. Nou dacht ik om Borghouts, je weet wel, aan te stellen als interimdirecteur. Nee, wacht nou even, ik zal het uitleggen. Borghouts raakte op IJsland tussen de geisers zo maar 78 miljoen euro kwijt. Nou ja, hij vergat vragen te stellen aan zijn medewerkers die het daar geparkeerd hadden. Hij vergat het natuurlijk niet echt, maar hij dacht, niet over lullen, dan komt niemand het te weten en kunnen we gewoon de provinciale belastingen weer verhogen met de smoes dat we geld te kort komen. Nu komt hij er achter dat hij zichzelf genaaid heeft, wat natuurlijk een hele kunst is met zo’n kort piemeltje.
Hij heeft nog meer goede daden verricht hoor. Hij was voorzitter van de Raad van Toezicht van de IJsselmeerziekenhuizen. Van dat toezicht houden kwam niet veel terecht. Artsen vochten elkaar de tent uit, patienten gingen dood op de operatietafel en het kostte de belastingbetaler ongeveer 40 miljoen om de zaak nog een beetje draaiende te houden. En, als klap op de vuurpijl was hij ook nog een tijdje bestuursvoorzitter bij het ABP en daar raakte hij een slordige 16 miljard euro kwijt. Ja, waar lullen we over! Die man is dus een meester in het spoorloos laten verdwijnen van geld zonder dat de instellingen waarvan dat geld is, failliet zijn gegaan. Kijk Pierre, zo’n man zoeken wij! En hij heeft er de tijd voor omdat hij een paar van zijn dik verdienende bijbaantjes moet opgeven. Als jij hem nu even belt om te vragen of hij interesse heeft, dan maak ik alvast een persbericht. Oh. enne…gooi gelijk die terrasverwarmers in de container. Het is een Groen Linkser hè!

- 250 gram kwark
- 1 potje zure room
- melk of karnemelk
- 1 eetlepel fijngesneden peterselie
- 1 eetlepel fijngesneden bieslook
- 1 eetlepel fijngesneden dille
- 1 eetlepel fijngesneden basilicum
- 3 eetlepels gesnipperde augurk
- 1 gesnipperde zure appel
- 1 theelepel mosterd
- halve theelepel paprikapoeder

Roer de kwark met de zure room tot een glad mengsel en voeg zo nodig een paar eetlepels melk of karnemelk toe. Roer de kruiden, de augurk en de appel door het kwarkmengsel. Maak de kruidenkwark op smaak af met wat mosterd, paprikapoeder en zout. Lekker op een boterhammetje. Enne… geen zure room bij de hand? Laat een pak yoghurt uitlekken.

eKudos

Nu Jij