Het heeft niet veel geholpen, al die miljarden aan garantstellingen en leningen. Ik zou daar toch mooi nog een paar restaurantjes van hebben kunnen openen. En niet alleen hier, over heel de wereld! Behalve IJsland dan en nog een paar landjes waar de mensen geen geld hebben of alleen maar halal mogen eten.
Ik heb ook nieuwe kassa’s gekocht in de vorm van een varken. Hij telt alles bij elkaar op en wisselgeld teruggeven doet ie niet. Alleen open te maken met een speciale code. Mocht hij gestolen worden en de dief drukt op het verkeerde knopje, dan ontploft het varkentje in zijn gezicht. Daarna herkent zijn moeder hem niet eens meer. Dat is wat anders dan twintig uur dienstverlening!

- 1 varkenshaasje van 4 ons
- 75 gram boter
- 200 gram druiven zonder pitjes
- een blikje ananas
- zout en peper
- mayonaise en tomatenketchup

Wrijf het haasje in met zout en peper en braad het in de bruine boter in ongeveer een half uurthe gaar. Laat het haasje koud worden in de jus. Snijd het in schuine plakken, leg ze op een mooie schotel en giet er de mayonaise, die met een beetje ketchup is vermengd, overheen. Leg er de druifje op en omheen en serveer er bijvoorbeeld haricots bij en gebakken krieltjes.
Mocht dit een succes zijn, adverteer dan in het plaatselijke leugenaartje dat je een huiskamerrestaurantje hebt en vraag zes euro per persoon. Je wordt er niet rijk van, maar het helpt je door de crisis heen

eKudos

Nu Jij