Haremsalade
”Meneel Mohammed, ik wil welken aan spoolijn naal Mekka, ik centen veldienen vool vlouw en kindelen.”
”Li, jij weten dat kan niet. Mekka is niet voor ongelovigen. Jij bent een boedist en dat staat gelijk aan ongelovig zijn. Net als christenen en joden. Onze profeet Mohammed (heilig zijn zijn edele delen) heeft niet voor niets iedereen daar de kop afgehakt om er een heilige stad van te maken.”
”Ja maal meneel Mohammed, dat is een beetje discliminatie, ik ga geen kwaad doen in Mekka en misschien Allah blij dat hij Li daal ziet welken.”
”Wat nou ”discliminatie”, de islam is superieur aan alle andere godsdiensten. Allah heeft dat gezegd en Allah houdt niet van ongelovige Chinezen. Allah weet het best.”
”Supelieul? Wat is supelieul?”
”Superieur betekent ”beter”. Alles wat afwijkt van de islam is het niet waard om te bestaan op deze wereld. Mohammed (heilig zijn zijn edele delen) heeft dat in ons heilige boek, de koran, uitgelegd.”
”Dus als Li mohammedaan is geen plobleem meel? Mag Li dan welken aan spoolijn en in heilige stad Mekka wandelen en bieltje kopen vool dost?”
”Ja, als Li zich bekeert tot de islam mag hij werken aan de spoorlijn. Maar geen biertje drinken in Mekka. Wij drinken geen alcohol. Behalve natuurlijk als Allah even niet kijkt. Kom maar mee naar de moskee.”
”Hoela, vlouw en kindelen van Li wee blij. Even vlouw bellen. Ja, hallo vlouw, Li is moslim en hij neemt andele vlouw mee naa China. Dat mag van Allah en zij kan helpen met klelen wassen. Jij even bleed bed kopen en Li kan in midden liggen.”
- 8 gedroogde abrikozen
- 2 deciliter water
- 1 eetlepel bruine suiker
- half kaneelstokje
- 2 appels
- 2 peren
- 1 sinaasappel
- 8 vijgen
- 2 eetlepels blauwe rozijnen
- geraspte schil van een citroen
- 4 eetlepels bulgaarse yoghurt
- kaneel
Laat de abrikozen een nachtje weken in water. Kook een suikerstroop van het weekwater met de suiker en het kaneelstokje. Schil de appels en de peren, snijd ze in partjes en laat ze in het suikerstroopje op een zacht vuurtje in ongeveer 10 minuten zacht worden. Schil de sinaasappel dik zodat er geen wit meer aan zit en snijd hem in plakken. Verdeel de sinaasappel met de geweekte abrikozen, vijgen en rozijnen over vier glazen. Schep er de appel en peer over. Strooi de geraspte citroenschil op de vruchten, schenk er de suikerstroop over en laat het afkoelen. Garneer de glazen met een eetlepel Bulgaarse yoghurt en bestrooi het met een beetje kaneel. Nodig nu drie vriendinnen uit om de harem kompleet te maken.
