Laurataart

Je wilt een keer naar Mekka om ook eens een keer die zwarte steen te zien die het symbool is van alle kwaad. Eerst was het ding wit, maar later werd hij zwart vanwege de zonden van de mensen. Wat dat betreft had elke steen op deze aardbol wel zwart kunnen zijn. En je wilt natuurlijk stenen gooien naar de drie zuilen die de duivel vertegenwoordigen. En stenen gooien is leuk, dat weet je nog uit je tijd dat je Ajaxfan was. En in Mekka is het ook nog eens legitiem.
Maar ja, je bent geen moslim dus kom je Mekka niet binnen. Je laat je omvormen tot moslim en de reis kan beginnen. In een volgepakt vliegtuig vlieg je naar Jedda en binnen de kortste keren ben je in Mekka. Het is een drukte van jewelste en overal om je heen zie je met weinig overtuiging zoekende mannen die hun vrouw zijn kwijtgeraakt in het gedrang. Je biedt aan om mee te zoeken, maar je hulpvaardigheid wordt niet op prijs gesteld. Je loopt zeven keer om de Ka’ba en je loopt zeven keer rond een paar heuvels. Nu merk je pas dat je geen conditie hebt en je neemt je voor voortaan te gaan lopen naar je penthouse op de veertiende verdieping. Maar niet getreurd, je tent staat klaar en je maakt een lekkere nacht. De andere dag ga je naar een enorme vlakte waar niets meer te zien is dan heel veel mensen die ook niet precies weten wat ze daar aan het doen zijn. Maar dan komt het leukste: je mag stenen gooien naar een paar zuilen die in Mina staan, net buiten Mekka. Je krijgt je 49 stenen en je gooit ze keihard naar de ”duivel”. Maar je gooit zo hard dat de zuilen omvallen. Je schrikt en kijkt om je heen. De menigte staart je met open mond aan en komt op je af onder het roepen van Alla Akbar. De mannen zwaaien enthousiast met grote kromme zwaarden. O jee, denk je, als dat maar goed afloopt. Je denkt dat je laatste uurtje geslagen heeft. Maar ach, met 72 maagden in het vooruitzicht schik je je in je lot.
Maar nee, je wordt op handen gedragen, de mensen zien in jou de nieuwe profeet, ze gaan op hun knieën voor je, je wordt aanbeden. De menigte pakt je vast en je wordt naar de moskee in Mekka gedragen waar je een preek moet houden. Dat doe je in het Nederlands omdat je geen Arabisch kent en je lult maar wat natuurlijk.
Na de preek moet je met iedereen thee drinken en daar moet je zo van plassen dat je heimelijk in de menigte kunt verdwijnen en terug kunt gaan naar Nederland. De moslims zijn radeloos en schrijven uiteindelijk een nieuw boek: De Verdwenen profeet.

- 100 gram margarine of boter
- 100 gram tarwemeel
- 100 gram suiker
- 100 gram zoete amandelen
- wat marmelade of jam

Week de amandelen in warm water en pel ze waarna je ze in mootjes hakt. Nou ja, in hele kleine stukjes. Malen mag ook. Kneed ze met de boter, de suiker en het meel tot een stevige bal en verdeel die in twee gelijke stukken. Druk de ene helft uit op de bodem van een met boter besmeerde, niet al te grote, taartvorm en zorg er voor dat dat het deeg zo dun mogelijk is. Bak het in een matig warme oven lichtbruin en gaar in ongeveer twintig minuten. Even laten afkoelen en de koek uit de vorm halen. Doe hetzelfde nog een keer waarna je de twee delen op elkaar legt met jam er tussen. Lekker bij de koffie of na vijf biertjes.

eKudos

Nu Jij

Tags: , , , ,  

Zwitserse taart

Je bent de broer van Sonja Bakker, Ton Bakker, maar je hebt zo’n verschrikkelijke hekel aan je zus dat je besluit een anti-afslankboek te maken. Je hebt ook al een titel: Bereik je maximale gewicht. De recepten zijn allemaal met veel vet, geen boter of olie, maar lekkere varkensreuzel om frieten in te bakken en om vlees met vette randen in te braden. Het boek wordt een groot succes en het flutboekje van je zus verkoopt voor geen meter meer. De halvazooi, magere zooi en suikervrije zooi wordt afgeschaft. Hoe meer calorieen hoe beter. Je ziet meer en meer tevreden mensen op straat en in de reclame- en modebranche zie je alleen nog maar dikke modellen. Op de stranden zie je dames met blubberende vetrollen boven hun strakke bikinibroekje en uitpuilende borsten in veel te kleine BH-tjes. Kortom, het leven is een groot feest dank zij jou! Niemand schaamt zich meer en anorexia is uitgebannen. Maatje 36 kan echt niet meer. Je bent schathemeltje rijk geworden en je zus Sonja is inmiddels aan de bedelstaf, slaapt in slooppanden en verkoopt zichzelf voor 5 euro.
Maar dan komt de keerzijde: de Europese Unie beschuldigt Nederland van het veroorzaken van een wereldwijd voedseltekort en valt met NAVO-troepen ons land binnen. Het verzet is hevig en er woedt een verbeten strijd om de laatste hamburgers, gehaktballen, vette kroketten en stampotten met vette jus en kaantjes. Soldaten worden bekogeld met bloemkolen en meloenen en kinderen schieten met hun katapulten spruitjes naar de vijand. Maar uiteindelijk wordt de strijd verloren en het feest is over. Jouw boek wordt verboden en je wordt veroordeeld tot tien jaar keukendienst in het Kurhaus in Scheveningen. Daar heb je bij de afvalcontainer een heftig weerzien met je zus Sonja die gewend is juist uit die container te eten. Jullie vallen in elkaars armen en besluiten om het toch maar weer goed te maken en samen een boek te schrijven: Vreetzaam Leven.

- 200 gram bloem
- 200 gram margarine (of boter)
- 200 gram suiker
- 200 gram amandelen
- geraspte schil van een citroen
- 1 ei
- 500 gram abrikozenjam

Roer de suiker en de margarine in een kom door elkaar tot de margarine zacht is geworden. Maal de amandelen fijn en voeg ze bij de margarine. Voeg ook gelijk de citroenschil, het ei en de bloem er bij. Roer het goed door elkaar en kneed er een stevig deeg van. Laat het een beetje indrogen en rol het deeg dan uit op een met bloem bestrooide plank. Bedek met een ronde, vrij dikke plak de bodem van een springvorm die met margarine is ingevet. Maak van de rest van het deeg een opstaande rand in de springvorm van twee centimeter hoog. Snijd van de rest van het deeg gelijke smalle repen. Bedek de bodem met jam, even hoog als het opstaande randje en leg hierover, kruisgewijze, repen deeg. Bestrijl de repen met gelopt ei en bak de taart gaar in een uurtje op 190 graden.

eKudos

Nu Jij

Tags: , , , ,