Stamppot Cola-Rum

Ik ben het zo zat he, die leugenachtige reclames. En ik trap er ook steeds weer in. Nu zegt Unilever dat glorix 24 uur blijft werken, ook al trek je de WC door als je gepoept of geplast hebt. Doorgaans doe ik dat ook wel. Ik wil de andere dag die hoop niet meer tegenkomen.
Dus ik glorix in de pot en dat ruikt dan wel lekker fris. Behalve als je een uurtje later gaat plassen. Dan slaan de dampen van het mengsel glorix en plas behoorlijk op je keel. Een paar uurtjes later ging ik weer plassen (je kent het wel: een paar biertjes enzo), wat denk je? Geen glorixlucht meer te bekennen. En eigenlijk is dat ook wel logisch. Je trekt dat spul door de WC! Je plasje en die hoop blijven toch ook niet meuren als je doorgetrokken hebt!! Nou dan!
Ik bellen naar Unilever waar ik eerst een heel menu door moet van soep, nassikruiden, hairspray, wasmiddel en nog meer van die rommel, voor ik bij glorix aan kom.
Een meisje neemt op: ”Goedemiddag, met Unilever afdeling schoon, heel en gezelligheid.”
”Oh, nou ook goedemiddag. Zeg ik heb glorix geprobeerd maar het werkt echt geen 24 uur hoor zoals jullie beloven. Een keer doortrekken en weg is de glorix.”
”Ha ha, meneer, nee zo werkt het nu ook weer niet. Als u glorix gebruikt in uw keuken, toilet of badkamer, mag u er 24 uur geen gebruik van maken. Wij zijn vergeten dat op de fles te zetten en in dat reclamefilmpje vertellen wij dat natuurlijk ook niet. U moet reclames namelijk niet al te letterlijk nemen. Onze verkooppolicy is er op gericht om de zaken zo wazig mogelijk te houden. Stelt u zich eens voor meneer als wij de gehele waarheid zouden vertellen. Dan zou toch iedereen naar de Liddl gaan waar dit soort producten drie keer zo goedkoop zijn dan onze producten.”
”Ehhh…wilt u dat nog eens herhalen jongedame, dan neem ik uw verhaal even op.”

- 1 braadkip
- zout en peper
- 50 gram margarine
- 4 uien
- 2 teentjes knoflook
- 100 gram tomaten
- 3 eetlepels olijfolie
- tijm

Snijd de kip in vier stukken. Wrijf de stukken in met peper en zout en braad ze in de hete margarine aan alle kanten bruin. Maak de uien en de knoflook schoon en snipper ze fijn. Ontvel de tomaten en snijd ze in plakken. Maak de olie warm en fruit hierin de uien en de knoflook lichtbruin. Voeg de tomaten, zout,peper en een beetje tijm toe en laat de zaak vijf minuten zachtjes smoren. Doe de stukken kip erbij. Maak de jus af met een kopje water en schenk dit bij de kip. Stoof de kip in een half uurtje gaar. Schenk bij dit gerecht een heerlijke Cabernet Sauvignon.

Je naam is Koenders en je hebt een belangrijke functie, namelijk minister van Verspilling. Je mag een kleine vijf miljard Nederlandse eurootjes weggeven aan landen waar despoten de dienst uitmaken. Die landen zijn voornamelijk te vinden in Afrika en het Midden Oosten. Laatst was je weer op bezoek bij krijgsheer Nkunda in Congo. Hij belde je op en hij zei, ”Bert jongen, je moet weer eens een keer naar Congo komen. Ik heb een heel stel leuke jonge meisjes voor je klaar staan die jou een ontbijtje op bed brengen en je haar kammen. Mijn verlanglijstje met wapens mail ik je nog wel.”
En zo gaat Bert weer met een stapel bankbiljetten naar Afrika om, net als zijn voorgangers al vijftig jaar deden, die bankbiljetten in bodemloze putten te gooien.
Maar dan is Bos het zat. Bos, niet de domste, ziet ook wel dat het vaak weggegooid geld is. Dus roep hij Bart op het matje en hij zegt hem de ING-bank, die toch al bijna een staatsbank is, te verplaatsen naar Afrika en hij mag directeur zonder bonus worden. Die hele verhuizing duurt even, maar dan zit je ineens veilig in Kinshasa. Tegen een hele lage rente leen je geld uit aan iedereen: arme boeren, krijgheren, het leger, afijn aan iedereen. Al die leningen laat je met een laag bedrag terugbetalen zodat iedereen ruim de tijd krijgt om zijn zaakje op te zetten. Geld weggeven doe je niet meer. Nee zeg, je hebt ook nog aandeelhouders tenslotte. Al na een paar maanden heeft iedereen het zo druk met werken om de lening terug te betalen, dat er van oorlog geen sprake meer is. De economie groeit, de mensen hebben meer geld en willen ook een mobieltje en een laptop. Iedereen is blij tot in Japan toe waar ze de vraag naar Toyota’s, Mazda’s en Honda’s nauwelijks aankunnen. Je bent beroemd en je wordt de koning van Afrika genoemd. Maar dan grijpen de Verenigde Naties in. Hoe Nederland het in zijn hoofd haalt om die arme zwartjes uit te buiten door geld aan hen te lenen dat ze met twee procent rente moeten terugbetalen! Waardoor ze als slaven moeten werken terwijl het daar door de bank genomen toch al zo heet is. Wil Nederland Afrika soms weer koloniseren? Hebben wij nog niet genoeg geleerd van Suriname, de Antillen en Indonesie waar de mensen het veel beter zouden hebben als wij daar nooit geweest waren? Nou dan!
En onder druk van de VN haalt Bos de ING weer naar Nederland. Wel met een flink verlies natuurlijk omdat de VN alle leningen heeft kwijtgescholden.
En Bertje? Hij stapt weer elke maand op het vliegtuig om geld in bodemloze putten te gooien.

- 500 gram kalkoenfilets
- 50 gram margarine
- 2 deciliter kippenbouillon
- 1 deciliter sherry
- 1 sinaasappel
- 1 afgestreken eetlepel maizena
- zout en peper
- 1 eetlepel zonnebloemolie

Snijd het vlees in grote dobbelstenen en wrijf het in met peper en een beetje zout. Verhit margarine en olie en bak de stukjes vlees snel rondom bruin. Giet de helft van de sherry bij het vlees en laat het even doorpruttelen. Voeg er dan de bouillon en de uitgeperste sinaasappel aan toe. Laat het vlees op een laag pitje zachtjes een half uurtje stoven. Maak de maizena aan met de rest van de sherry en bind de saus er mee. Laat nog even pruttelen. Geef er Afrikaanse rijst of een salade bij.

Zelfs de weergoden zijn bang van Al Gore. Als hij ergens heen gaat wordt het mooi weer. En hij gaat overal heen om zijn ”waarheid” te verkondigen. Maar is het wel de waarheid? Nee, het is niet helemaal de waarheid. Er zitten zoveel pertinente leugens in dat scholen in Groot Britannië de kinderen moeten waarschuwen dat Al Gore’s film ‘An Inconvenient Truth’ partijdig is en de kinderen duidelijk maken dat ze niet het gedachtengoed uit de film over hoeven te nemen, aldus een recente beslissing van de Britse Hoge Raad. De film suggereert o.a. dat het ijs op Antarctica aan het smelten is, het bewijs laat echter zien dat het juist snel aan het groeien is. Lees hier de andere leugens. Maar we hebben ook al een tegenfilm: The Great Global Warming Swindle waarin de film van Gore wordt aangevochten. Maar hoe het ook zij en voor we die waterzooi over ons heen krijgen, gaan we er zelf maar een waterzooitje van maken:

- 1 flinke braadkip
- 1 liter kippebouillon (koop een stikje extra)
- 3 preitjes
- 100 gram peentjes
- klein struikje bleekselderij
- 1 laurierblad
- 3 takjes peterselie
- 75 gram margarine
- 2 eierdooiers
- 1 heel ei

Snijd de kip in stukken en bak ze in de hete braadboter rondom even aan. De kip mag niet te veel kleur krijgen. Neem de stukken uit de pan. Voeg aan de bakboter de grof gesneden prei, plakjes peen en de grof gesneden selderij toe. Leg op het groentebed de stukken kip en giet de bouillon er bij. Laat de zaak een uur zachtjes trekken. Voeg na drie kwartier de laurier en de peterselie er bij. Roer eierdooiers en het hele ei los met zes eetlepels hete bouillon. Giet het mengsel in een soeppan of -terrine. Neem de stukken kip, laurierblad en de takjes peterselie uit de soep en giet de soep in de pan of terrine. Roer de soep goed door en neem een bordje. Eet daarna pas de stukken kip met stokbrood.
En voor alle mensen die bang zijn dat die Gore gelijk gaat krijgen, koop een roeiboot en leg het ding goed vast aan een meerpaal in je achtertuin. Woon je op een flat? Dan hoop ik dat je hoog woont en voldoende ruimte hebt voor je benedenburen.

Deze keer gaan we op rooftocht en wel bij de grote bedriegster Sonja Bakker. Dat meisje dat met veel gelieg en gestolen recepten een paar dieetboekjes heeft geschreven. Hierbij natuurlijk geholpen door al die fabrikanten waarvoor zij in haar boekje reclame maakt zoals Bolletje, Campina en het volledige arsenaal van Unilever. Kijk, zo kan ik ook een boekje uitgeven en geld verdienen. Het gekke is dat die recepten nog helpen ook, althans voor een tijdje. Daarna ben je weer net zo dik en lekker aantrekkelijk als altijd. Sonja speelt in op de gevoelens van ontevredenheid die toch al bij de meeste dames latent aanwezig zijn. Letterlijk alles heeft Sonja van een ander. Ook al die goede ”tips” van haar en die zogenaamde vragen van de week. Om er eens één te noemen: ”Is het erg als ik een maaltijd over sla?” Ja, dank je de koekoek. Als je een dieet volgt ben je blij dat het weer etenstijd is, dan mag je weer. Nog een belangrijke uitspraak in haar boekje: ”een weegschaal laat zien hoeveel je weegt.” Goh zeg…! Maar goed , we geven haar een koekje van eigen deeg, maar wel een beetje aangepast en veel meer caloriën.

- 400 gram rode kool
- 1 bosje bieslook
- 1 zakje sla van de Lidl
- 24 rozijnen
- 4 eetlepels volle slasaus
- 200 gram in roomboter gebakken kipblokjes
- 1 deciliter rode wijn (Lidl)
- ½ eetlepel fijne mosterd
- peper en zout

Snijd alles goed fijn en meng het in een kom met de rozijnen en de bieslook. Roer in een diep bord de slasaus, de wijn en de mosterd en doe er een beetje zout en peper bij. Roer dit heerlijke sausje door de kool en de sla.
Serveer er in de boter gebakken friet bij en voor de liefhebbers een lekkere frikadel. Wees niet te zuinig met de maionaise.

Nee, nee, ik ben niet jaloers op Sonja…nou ja…een beetje wel eigenlijk.

Een man fietst over een landweggetje en ziet opeens een kip met drie poten voorbij rennen. Hij stapt af en probeert de kip te pakken, maar steeds als hij in de buurt komt zet de kip het op een rennen. De man volgt de kip en komt bij een boerderij uit. Daar ziet hij een boer staan. Hij vraagt hem: “Is die kip van u?” “Ja,” antwoordt de boer. De man zegt: “Weet u dat het dier drie poten heeft?” “Ja, dat klopt,” antwoordt de boer weer, “en dat komt zo: ik woon hier met mijn vrouw en zoon, en steeds als we kip aten hadden we ruzie over wie de pootjes mocht opeten. Na lang onderzoek is het ons gelukt een kip met drie poten te fokken” De man vraagt: “En is het nou over met die ruzies?” De boer antwoordt: “Dat weet ik niet, want het is ons nog steeds niet gelukt het beest te vangen.”

- 500 gram kalfsgehakt + 1 ei
- 50 gram brood zonder korst
- peper, zout en nootmuskaat
- 1 eetlepel peterselie
- ½ blikje truffelschillen (of verse)
- 3 hardgekookte eieren
- 100 gram boter
- eiwit en paneermeel

Klop het ei met het zout, de peper en de nootmuskaat. Week het brood in een beetje melk, knijp het uit en roer het door het ei. Voeg er de gehakte truffels, peterselie en het gehakt bij en roer alles door elkaar tot een gelijke ,assa. Er mag geen stukje brood meer zichtbaar zijn. Druk het gehakt uit op een groot bord tot een laag van 1½ centimeter. Leg er in het midden de hardgekookte eieren in een rijtje op. Vouw er het gehakt omheen maar zorg er voor dat de eieren aan de zijkant niet uitsteken. Rol de bal nu door het eiwit en daarna door de paneermeel en braad hem in de koekepan bruin en gaar. Dat zal zo’n drie kwartier duren. Wel een beetje draaien zo nu en dan.
Laat de bal koud worden en snijd er dunne plakken van. Lekker op een donkerbruine boterham.

En nu we het toch over kippen hebben: Lopen 2 kippen naast elkaar, zegt de ene kip: “TOK” Zegt die andere kip: Are you Tokkin’ to me???