Dansmarieke

Dans, Marieke, dans!
De meiboom staat in bloei.
Dans je houten benen los
je blinde woede in.
De hemel is nog veel te ver
om nu naar om te zien.
Dans de weemoedswals en
lach naar hem die niet meer is
en ook niet wilde.
Hoor de manke muzikant,
hij danst zo zelden, speelt
nog slechts voor vindersloon
jouw lang verloren liedje
van verlangen

Kaassoep

- 250 gram wortel
- 2 uien
- 2 eetlepels margarine
- 1 liter bouillon (trekken van veel soepgroenten)
- 1 deciliter melk
- 1 eetlepel bloem
- 125 gram geraspte kaas
- peterselie

Maak de peentjes en de uien schoon en snijd ze in stukjes. Fruit de uien lichtbruin met 1 eetlepel margarine. Voeg de gesneden worteltjes en de gefruite uitjes bij de hete bouillon en laat de soep even zachtjes doorkoken. Smelt 1 eetlepel margarine en roer de bloem er door. Voeg roerende beetje bij beetje de melk toe, laat het mengsel even doorkoken en roer het dan beetje bij beetje door de soep. Doe er dan de geraspte kaas bij en laat de soep nog heel even doorkoken tot de kaas gesmolten is. Strooi er voor het serveren wat peterselie over. Kijk, hier is geen dier voor gesneuveld.

eKudos

Nu Jij